De Spurlock docudrama Super Size Me foi lançado em os EUA em 7 de maio de 2004. Esta produção foi posteriormente nomeado para um Oscar de Melhor Documentário. Ele concebeu a idéia para o filme quando ele estava na casa dos pais de Ação de Graças, e enquanto assistia a TV vi uma notícia sobre uma ação movida contra o McDonald por dois adolescentes que culparam a cadeia de fast food de sua obesidade. O filme retrata um experimento que ele realizou em 2003, em que ele comeu três McDonald refeições por dia, todos os dias (e nada mais) por 30 dias. O título do filme deriva de uma das regras da experiência de Spurlock: ele não se recusaria a opção "super-size" sempre que lhe foi oferecido e nunca perguntar para ele mesmo. O resultado final, de acordo com Spurlock, foi uma dieta com duas vezes as calorias recomendadas pela USDA. Além disso, Spurlock tentou reduzir sua atividade física para melhor atender os hábitos de exercício do americano médio (ele já andou cerca de 3 quilômetros por dia, enquanto que o americano médio anda 1,5 milhas). Ele era acima de média de saúde e fitness, quando começou o projeto, ele ganhou 25 libras (11 kg), tornou-se bastante inchado, sofreu fígado disfunção e depressão até o final. Médicos supervisores de Spurlock observou os efeitos causados pelo seu alto teor de carboidratos da dieta, uma vez que até mesmo compará-lo a um caso de alcoolismo grave compulsão.
Após a conclusão do projeto, que levou Spurlock 14 meses para voltar ao seu peso normal de 185 libras (84 kg). Sua então namorada (agora ex-esposa), Alexandra Jamieson, encarregou-se de sua recuperação com a " dieta de desintoxicação ", que se tornou a base para o seu livro, The Great American Diet Detox
Enviado 7 de dezembro de 2013- 0 comentários -
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