Aprenda como fazer essas 3 receitas INCRÍVEIS para o seu almoço completo que apesar de serem muito fáceis e rápidas são deliciosas! Tem um Arroz Colorido incrível, uma Salada Assada super diferentona e um Bobó de Frango que é uma das minhas receitas favoritas! Um cardápio completo para deixar seu almoço, jantar e sua marmita mais completa.
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#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/almoco-completo-muito-facil/
♥ INGREDIENTES ♥
♥ ARROZ COLORIDO ♥
1 Colher (sopa) de Azeite
½ Cebola (pequena)
3 Dentes de Alho
1 Xícara (chá) de Arroz Cru
½ Colher (chá) de Açafrão da Terra
1 Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
2 Xícaras (chá) de Água Quente
1 Xícara (chá) de Ervilhas Congeladas
♥ IMPORTANTE ♥
ARROZ: Pode usar arroz integral se desejar, nesse caso vai precisar de mais tempo de cozimento.
ÁGUA: Se quiser um sabor especial troque ½ xícara (chá) de água por ½ xícara (chá) de vinho branco ou ainda de preferir pode fazer com caldo de legumes.
CONSERVAÇÃO: Manter na geladeira e consumir no máximo em 3 dias. Se desejar depois de frio pode congelar por 30 dias quando bem embalado.
♥ BOBÓ DE FRANGO ♥
500g de Peito de Frango (picado em cubos)
1 colher (sopa) de Vinagre
2 colheres (sopa) de Azeite
1 colher (chá) de Sal
½ colher (chá) de pimenta do reino
½ colher (chá) de páprica doce
250g de Cara ou Mandioca (picada)
1 Colher (sopa) de Azeite
2 Colheres (sopa) de Cebola Ralada
2 Dentes de Alho
1 Pimentão Verde (picado)
1 Pimentão Amarelo (picado)
2 Tomates Picados (s/ sementes)
1 Pimenta Dedo de Moça (picada)
½ xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de Azeite de Dendê
2 xícaras (chá) de Leite de Coco
♥ IMPORTANTE ♥
FRANGO: Se quiser pode usar sobre-coxa bem picadinha!
CARA: Você pode usar Mandioca ou até mesmo o inhame o importante é cozinhar bem para ficar bem amassadinho.
DENDÊ: Claro pode fazer sem, mas vamos combinar que faz a diferença né!
LEITE DE COCO: Pode sim usar o caseiro ele é sempre melhor!
CONSERVAÇÃO: Consuma no máximo em 4 dias se mantido na geladeira! Se desejar pode congelar por até 30 dias.
♥ SALADA DE CENOURA E GRAO DE BICO ♥
4 cenouras cortadas em fatias com 0,5cm de espessura
1 dente de alho bem picado ou espremido
1 xícara de grão de bico cozido e drenado
½ colher (chá) de cominho em pó
¼ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Salvia (a gosto)
Tomilho (a gosto)
♥ IMPORTANTE ♥
CENOURA: Eu cortei em rodelas, mas pode cortar em palitos ou como preferir, só é importante tentar cortar o mais parecido possível para tudo assar ao mesmo tempo.
GRÃO DE BICO: Eu usei o em conserva sem o liquido, mas você pode cozinhar o seu grão de bico se quiser ou ainda trocar por feijão ou ervilhas congeladas.
TEMPERO: Aqui é uma sugestão, mas pode usar os temperos que gostar, depois de assada as cenouras ganham um toque mais adocicado então o cominho combina bem.
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir em 5 dias ou congelar por até 30 dias depois de assado.
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Música de fundo:
"Canal 3" por Quincas Moreira
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