Aprenda como fazer essa receita MUITO fácil e econômica de um almoço gourmet tipo de restaurante que rende 4 refeições gastando em média só 30 REAIS! Medalhão Suíno ao molho madeira + cogumelos e um Purê de Batata cremoso incrível, receita ótima até para levar de marmita e congelar! #AlmoçoParaSemana #Medalhao #MolhoMadeira #ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/medalhao-ao-molho-madeira-muito-facil/ ♥ INGREDIENTES ♥ PURÊ: 400G de Batata 1 Colher (sopa) de Manteiga ½ Colher (chá) de Sal ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino ½ Xícara (chá) de Requeijão 200ml de Leite Integral MEDALHÃO: 1 Cebola (picada) 1 Fatia de Pão de Forma 4 Dentes de Alho 1 Colher (sopa) de Azeite ¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino 1 Colher (chá) de Sal 1 Colher (chá) de Páprica Doce 400g de Lombo Suíno +ou- 8 Fatias de Bacon MOLHO: 1 Colher (sopa) de Azeite 100g de Cogumelo em Conserva ou Fresco 1 Colher (sopa) de Manteiga 1 Colher (sopa) de Farinha de Trigo 2 Colheres (sopa) de Molho Shoyu ½ Xícara (chá) de Vinho Tinto Suave 2 Xícaras (chá) de Água 1 Caldo de Legumes 1 Colher (sopa) de Extrato de Tomate ♥ IMPORTANTE ♥ CUSTO DA RECEITA: O custo dessa receita para mim foi de R$ 32.13 RENDIMENTO: Serve 4 Refeições, sendo 2 medalhões por refeição! COGUMELOS: Usei o fresco, afinal estou em SP e aqui temos o bairro de liberdade onde é bem baratinho, mas você pode usar em conserva ou ainda aqueles congelados que são bem mais baratos que o em conserva! Mas você pode fazer sem também! VINHO: O usado é o vinho tinto suave, sempre uso algum mais baratinho, mas nunca o mais barato afinal queremos o sabor dele. FARINHA DE TRIGO: Pode usar maisena caso você seja celíaco, mas nesse caso vai ficar um pouco mais gelatinoso. MANTEIGA: Usei manteiga, mas pode usar margarina! LOMBO: Pode usar qualquer corte suíno, uma dica é que a bisteca é lombo só que vem com osso então se tiver baratinho também serve! SEM BACON:EI! Não quer embrulhar no bacon? você pode amarrar com um barbante, ou ainda usar fatias de presunto, peito de peru no lugar do bacon! CONSERVAÇÃO: Pode congelar sem assar, coloque em saquinhos e congele por até 30 dias ou se quiser asse e mantenha na geladeira por 4 dias. O mesmo serve para o molho. Mas o purê não recomendo congelar, apenas manter na geladeira por no máximo 4 dias ok? RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/medalhao-ao-molho-madeira-muito-facil/ Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com -------------------------- Curta nossa página: /ReceitasDeMinuto Compre meu Livro: receitasdeminuto.com/livro Me siga nas redes sociais: @receitasdeminuto e @gisouzareal e @capitaodallas Músicas de fundo: "Pluck It Up" por Dan Henig "Almost August" por Dan Lebowitz Disponível em youtube.com/audiolibrary/music Efeitos Sonoros por freesfx.co.uk