Blog

Resep Ayam Pop By ResepMedia.com

• Publicado por admin resepmedia 26 de setembro de 2022 - Arquivado em Outros - #resep ayam pop  - 9 visualizações

  

   

  Resep Media - Olahan ayam bermacam- macam dan bermacam-macam. Nyaris tiap wilayah memiliki olahan tertentu serta salah satu yang terkenal merupakan ayam pop. Olahan ayam pop yaitu salah satu santapan yang berasal dari Sumatera Barat ataupun lebih tepatnya lagi kota Padang. Oleh sebab itu, tidak heran apabila santapan yang satu ini bisa ditemui dengan mudah di berbagai restauran Padang maupun rumah makan Minang. Rasanya yang gurih serta kaya hendak bumbu dan dagingnya yang lembut adalah salah satu karakteristik khas dari santapan ini. Ayam pop pula kerap disajikan bersama dengan sambal yang nyatanya ingin menaikkan selera makan Kamu.

   

  Olahan ayam yang satu ini sesuai disajikan kapan saja baik pagi, siang maupun malam, ataupun dapat pula disajikan pada hari istimewa. Buat Kamu yang mau menikmati masakan ini tanpa wajib repot- repot berangkat ke rumah makan Padang, hingga berikut ini kami sajikan resep ayam pop yang lumayan gampang buat Kamu ikuti. Kamu dapat membuat masakan ini di rumah serta hasilnya tentu tidak hendak kalah lezat dibanding dengan yang terdapat di restauran.

   

  Cara Mudah Membuat Ayam Pop Enak dan Lezat

   

  Bahan- bahan membuat ayam pop :

   

  • 1 ekor ayam kampung. Ayam ini butuh dibersihkan terlebih dulu setelah itu di potong- potong cocok selera. Ayam kampung rasanya lebih nikmat serta lebih gurih dibanding ayam potong sehingga lebih sesuai buat terbuat jadi ayam pop
  • 2 lembar daun jeruk. Bagian urat daun jeruk yang terletak persis di bagian tengah daun dibuang sehingga aroma daun jeruk hendak lebih keluar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai. Batang serai ini setelah itu digeprek buat lebih menghasilkan rasa serta aromanya
  • 600 ml air kelapa
  • 1 ruas jahe selama dekat 4 centimeter, setelah itu digeprek
  • 1 ruas lengkuas selama dekat 4 centimeter, setelah itu digeprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Kaldu bubuk ataupun penyedap rasa cocok selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri yang telah disangrai sebelumnya
  • Garam secukupnya

   

  Bahan buat Sambal :

   

  • 10 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk ataupun penyedap secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air buat merebus
  • Minyak goreng secukupnya

   

  Cara Membuat ayam pop :

   

  1. Buat melenyapkan bau amis pada ayam kampung, lumuri terlebih dulu dengan air jeruk nipis sepanjang kurang lebih 15 menit
  2. Mencuci serta bilas ayam, setelah itu lumuri dengan bumbu halus serta perkenankan sepanjang 1 jam supaya bumbu menyerap sampai ke dalam
  3. Siapkan suatu panci ataupun wajan berdimensi lumayan besar yang dapat menampung ayam tersebut. Masukkan air kelapa, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam, kaldu bubuk ataupun penyedap serta tidak kurang ingat pula ayam yang sudah dilumuri bumbu halus tadi.
  4. Ayam beserta bumbu- bumbu ini setelah itu dimasak sampai bumbu betul- betul meresap dan air rebusan nyaris habis. Sehabis air rebusan mengering, matikan api, keluarkan ayam dari dalam panci setelah itu tiriskan
  5. Langkah berikutnya merupakan menggoreng ayam tersebut. Siapkan wajan penggorengan setelah itu masukkan minyak goreng seperlunya.
  6. Sehabis minyak panas, masukkan ayam. Potongan- potongan ayam tadi cuma butuh digoreng sebentar saja sembari dibolak- balik.
  7. Sehabis digoreng, ayam dinaikan, tiriskan serta siap disajikan bersama dengan sambal serta nasi putih hangat.
  8. Buat membuat sambalnya, seluruh bahan sambal kecuali gula, garam serta kaldu ataupun penyedap tadi direbus sampai layu. Setelah itu bahan- bahan tersebut diulek sampai halus. Sehabis itu, bumbu halus tadi ditumis dengan minyak seperlunya sampai harum. Supaya rasanya lebih nikmat, tambahkan sedikit air, gula, garam serta kaldu ataupun penyedap rasa, masak sampai mengental setelah itu angkat

   

  Lumayan gampang bukan resep ayam pop tersebut. Bahan-bahan yang digunakan bisa dengan mudah didapatkan di pasar- pasar tradisional ataupun modern. Buat sambalnya sendiri, Kamu dengan leluasa untuk meningkatkan atau mengurangi jumlah cabe yang cocok dengan selera Kamu. Masih banyak lagi resep-resep olahan ayam yang lain yang dapat Kamu coba. Selamat berupaya!