Toitlustusettevõtte palkamine on ürituse korraldamise vajalik komponent. Toitlustusettevõtte palkamise kulusid mõjutavad paljud tegurid. Peaksite valima ühe, mis on teie jaoks taskukohane. Kui ootate suurt hulka külalisi, on vaja palgata meeskond, kes valmistab toitu. Samuti on hea mõte valida koht, mis pakub teatud arvule külalistele tasuta üritusteruume. See võib aidata teil säästa hilisõhtuse järeletulemise ja renditasude pealt. Ürituse planeerimine võib olla stressirohke ja ka palju maksma minna. Kõige olulisem asi, mida te ei soovi, on oma eelarve ülekulutamine. Siiski saate säästa raha ilma oma toidu kvaliteeti ohverdamata. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil toidukulusid kontrolli all hoida.
Üks soodsamaid viise eine serveerimiseks on Rootsi laua kasutamine. Kui pakute toiduvalikut, saate piirata vajalike töötajate arvu. Lisaks võimaldab Rootsi laua serveerimine külalistel süüa ainult seda, mida nad soovivad süüa. Teine viis toidukulude vähendamiseks on odavam baariteenus. See võimaldab teil valida teatud kategooriasse ainult ühe või isegi kaks jooki, näiteks spetsiaalse kokteili, õlle või veini. Hea mõte on ka hooajatoidu valimine. Hooajalised toidud on catering firmad kui hooajavälised. Samamoodi võib biolagunevate pulmamaterjalide valimine tagada, et teie pulm on keskkonnasõbralik.
Mainekas toitlustusettevõte aitab teil koostada menüü, mis on taskukohane, ilma et see kahjustaks teie külaliste kogemusi. Nad võivad pakkuda menüüsid, mis sobivad teie sündmuse suurusega. Sageli pakuvad nad isegi allahindlusi, kui broneerite varakult. Eelroogade ja magustoitude jaoks ühekordselt kasutatavate esemete kasutamine võib säästa natuke raha. See kehtib eriti siis, kui serveerite kooke. Paljud eelistavad serveerida ehtsast Hiinast valmistatud kooke, kuid hind võib kiiresti kasvada. Toitlustusettevõtte kohta saate lisateavet veebisaidilt.
Usaldusväärne toitlustusettevõte võib soovitada ka viise, kuidas teie jookide kulusid vähendada. Näiteks võite pakkuda piiratud koguses soodat ja õlut. Või võite valida soodsama võimaluse, näiteks kohalikud mikropruulid või isegi alternatiivina eelistatud joogi alkoholivaba versiooni. Toitlustamine võib olla kallis teenus, mistõttu on oluline hoida oma kulud eelarve piires. Seda saate saavutada külaliste arvu vähendamisega. Paljud toitlustajad nõuavad minimaalset dollarisummat, seega veenduge, et suudate selle hinna maksta. Lisaks pidage meeles, et teil võib tekkida vajadus katta ka korgi- ja kohaletoimetamiskulud. Kõik, kes soovivad uhkete või muude eripärade kohta rohkem teada saada, võivad seda saiti külastada.
Raha säästmiseks võite paluda oma perel ja sõpradel sponsoreerida vaid osa pulma toidust. Teie vanaema võib olla valmis kinkima teie pulmadeks oma lemmikkotipiruka või sõber võib olla nõus vastuvõtul kitarri mängima. Lõpuks pidage meeles, et toidukorra planeerimine võib olla aeganõudev ja keeruline. Te ei taha viimasel hetkel tarvikuid otsida.
