撲克牌餅乾就是將賭場的靈感帶進美食裡，相信大家都會有特別喜愛的卡通人物，或者是各種用品，然後將這外型製作在蛋糕還是餅乾上，可以說是一種噱頭，不然就是應景場警，就像賭場準備了撲克牌或麻將的小點心一樣！
撲克牌餅乾聽起來就讓人想到賭場的燈紅酒綠和刺激的情境，但實際上這些餅乾並不用於賭博，而是一種美味的小吃，特點是外形上恰似撲克牌，每一張牌都呈現著不同的花色和數字，讓人一見就驚豔，要製作撲克牌的餅乾，首先需要一些烘焙技巧和創造力，製作餅乾的麵團通常是經典的曲奇餅乾麵團，包含著麵粉、奶油、糖和香草提取物，然後將麵團捏成一個長方形的條狀，再切成小段，每一段都被塑造成撲克牌的形狀。
撲克牌的餅乾通常包括紅心、黑桃、方塊和梅花四種花色，以及數字1到10和騎士、皇后與國王，好了之後直接進烤箱，當這些餅乾被烤成金黃色就可以在表面撒上糖粉，以突出花色和數字的細節，餅乾的風味基本上可以很多樣化，可以根據自己的喜好進行改變，一些烘焙師選擇添加巧克力碎片，使餅乾更加豐富，而其他人則喜歡加入柑橘或檸檬皮屑，以增添一絲清新的味道。
當然不只有撲克牌餅感，還有小朋友在吃的收涎餅乾，所謂的收涎是指，寶寶在四個月大的時候，將一串收涎餅掛在寶寶胸前，然後由親朋好友剝一塊餅在寶寶的嘴巴附近比劃一下，然後一邊說著祝福的吉利話，象徵把流下的口水收乾淨。
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