Gastronomia (z grec. gaster - "żołądek", nómos - "prawo", "ustawa") – model działalności oszczędnościowej polegającej na przewodzeniu bezpośrednich warsztatów odżywiania powszechnego (np. restauracji, barów, stołówek itp.). Dodatkowo umiejętność szykowania również służenia strawy w podtrzymaniu o techniczną informację kulinarną. Gastronomia to oraz wiadomości o owocach, ich ceny odżywczej, o racjonalnym wysmażeniu strawy, konstruowaniu posiłków, o tradycjach kucharskich tudzież rytach dodatkowo ususach zakutych spośród jedzeniem. Restauracje często dysponują należyty aż do charakteru celu wystrój wnętrz zaś specjalizację w wariantu kuchni (regionalna, narodowa). Oprócz tego restauracje świadczą posługi setne (np. dancingi), akcesoryjne (np.
Catering), przyrządzone są do urządzania przyjęć szczegółowych tudzież obsługi gromad. Prymitywnie słowo trafny z naziemną obsługą lotnisk, gdy preparowano odsiecz gwoli pasażerów na wyrażenie frazeologiczne chodu. Bufet owo także część lokalu gastronomicznego, np. restauracji azaliż pubu, obok którym posługuje się trunki wyskokowe. Istnieje otoczony najczęściej kontuarem, oddzielającym lokal od momentu resztek klasy. Dania łączy się w zależności od chwili preferencji figury zamawiającej azali pory roku (latem wybiera się głównie sałatki zaś przystawki, zimą - królestwo Danii ciemiężone, wędzone również smażone). Inne istota zaś dystynkcje publiczne ma karczma w skrajach Mnóstwa Śródziemnego, na przykład we Włoszech, Hiszpanii lub Hellady jest owo naturalnie mały piksel gastronomiczny, który odpowiada niezwyklej francuskiej Café, dodatkowo który znajduje się nieopodal bez mała wszystkiej ulicy miasta. Pierwsza nasza bar kawowy zaistniała w Warszawie, w okolicach Skweru Saskiego, w roku 1724, zbytnio rozporządzania Augusta II Tęgiego. Kawiarnia zbankrutowała, bowiem warszawiacy spośród początku nie chcieli pić kawusi w położeniach ogólnych. Wówczas następna, skłonna w 1763 na Rynku Leciwego Miasta, zdobyła fama. Tu chłopy ściskają głównie swoje Espresso względnie Cappuccino szablonowo na stojąco, przeglądając aktualną prasę i wymieniając się spośród sąsiadami ostatnimi wiadomościami. Istnieje sporo zakładów specjalistycznych będących zmianą restauracji o zwężonym charakterze wręczanych potraw także napojów, np. pizzerie, posady. Natura serwowanych posiłków podlega również odkąd specjalności firmy cateringowej czyli restauracji, na sposób np. Uporządkowany księgozbiór Sejmowa i Środkowa Biblioteka Wojskowa.
