Publicado em 9 de junho de 2015
Cost: R$30,00
Level: Noob
Players: 3
Trilha sonora:
Sterminia a Vicenda - Rum & Pear
Camera a Gas - Rum & Pear
Sheena - Rum & Pear
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Ingredientes:
300g de talharim fresco
150g de presunto cru
1 cebola picada
1 ramo de salsa
1 pimenta vermelha picada
Modo de Preparo:
Coloque 3 litros de água para ferver em uma panela grande. Quando estiver fervendo coloque o talharim.
Numa frigideira em fogo baixo, frite a cebola e a pimenta no azeite.
Adicione o presunto cru somente para refogar.
Coloque um pouco de água da fervura do macarrão e deixe evaporar metade.
Misture o talharim no molho e chapisque a salsa picada por cima.
Harmonização:
Vinho Boccantino Montepulciano D´Abruzzo
