Publicado em 21 de fevereiro de 2016
A FARSA DOS SUCOS DE CAIXINHA QUE NÃO SÃO NATURAIS.
Você bebe ou compra o suco de caixinha para os seus filhos beberem, pensando que são saudáveis ? Então prepare-se para ficar chocado (a) e descobrir uma das maiores mentiras da industria alimentícia !!!
De acordo com uma pesquisa feita pelo IDEC (Instituto de Defesa do Consumidor), em fevereiro de 2014, foi descoberto que os sucos e néctares consumidos pelas famílias, contém quantidades muito baixas de frutas e quantidades altíssimas de açúcares e aditivos. A campanha foi realizada com o intuito de conscientizar a população sobre o que estão consumindo, e o que fazer para conseguir mudar isso.
A nutricionista do IDEC, Ana Paula Bortoletto, relata que as pessoas confundem néctar de frutas com suco de frutas. Suco de frutas é quando a bebida é composta somente por frutas e em alguns casos de água. O suco não pode conter substâncias estranhas.
Enquanto o néctar contém apenas uma pequena parcela de frutas e todo seu restante é composto por açúcar, aditivos, corantes e antioxidantes.
As bebidas mais reprovadas eram do sabor manga e pêssego, que de acordo com a legislação são os que deveriam conter mais concentração de suco de frutas.
No vídeo é mostrado que de acordo com a Portaria 544/1998, os sucos e refrigerantes devem conter:
- O suco de laranja e de uva, ambos de caixinha por exemplo, podem conter apenas 5% da fruta e não há limite máximo de açúcar. Os refrescos em pó contém 19 vezes mais açúcar do que fruta.
- Os refrigerantes de frutas devem conter até 10% de frutas e a quantidade que o fabricante quiser de açúcar.
Todo o resto do líquido contido nos refrigerantes de frutas são compostos por água gaseificada, açúcar, suco de laranja (ou de outras frutas), aroma sintético artificial, acidulante ácido cítrico, conservador benzoato de sódio, estabilizantes acetato isobutirato de sacarose e dioctil sulfosuccinato de sódio e corante artificial amarelo crepúsculo FCF.
- De acordo com IN 12/2003, os sucos de frutas em caixas devem conter até 10% de frutas e não há limite máximo de açúcar.
"Um estudo realizado pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) comparou a quantidade de açúcares, sódio e gorduras em diversos alimentos industrializados de várias marcas. Um dos resultados observados foi que os sucos vendidos em caixinha têm mais açúcar que os refrigerantes. Em média os refrigerantes de cola ou guaraná apresentam um teor de açúcar de 10 g em um copo de 100 ml, enquanto os sucos, entre 11 g e 11,7 g, em média, dentro do mesmo recipiente." - Nutricionista Erika Furlanetto
Segundo o IDEC, a dica para manter a saúde da sua família é fazer os sucos em casa e de preferência não adicionar açúcar, já que as frutas são calóricas por si só, porém são calorias saudáveis necessárias ao corpo. Para quem não tem tempo de preparar sucos, consuma as frutas ao natural. Outra dica do site é preferir os sucos de frutas integrais sem açúcar e aditivos, como também a bebida mais essencial à vida, a água!
Infelizmente nos rótulos das embalagens não vem contido informações que sejam de entendimento da população, visto que nem todo mundo tem a obrigação de saber o que é Isobutirato de sacarose, por exemplo. É como uma das mães falam no vídeo:"[..] Talvez não estejam preocupados com a saúde do consumidor, e sim com os lucros.".
FONTE:
1- Bernadete Azevedo (Coordenadora e Docente do Curso de Nutrição do Complexo Educacional FMU)
2- Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor -- IDEC (idec.org.br/especial/agitese)
3- Sucos prontos: pouca fruta e muito açúcar -- (gazetaonline)
Porque os fabricantes não aumentam a quantidade das frutas e diminuem os aditivos e o açúcar?
A RESPOSTA É ÓBVIA, SOMOS APENAS NÚMEROS E GERAMOS DINHEIRO PRA ELES QUE NÃO TEM O MÍNIMO RESPEITO POR NÓS.
Porque usam em muitos casos a maçã por ser mais barato e adicionam produtos químicos pra mudar o sabor?
PRA MIM ISSO É ESTELIONATO E O MINISTÉRIO PÚBLICO DEVERIA PEDIR A PRISÃO DESSES BANDIDOS.
A única coisa que nós podemos fazer é boicotar esses sucos industrializados.
DIVULGUEM.
Guto Lopes
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