Aprenda como fazer essa Ceia de Natal completa e ECONÔMICA que custa aproximadamente R$64,00 e serve até 6 pessoas, isso mesmo, +ou- só 10 reais por pessoa! Tem Arroz de Natal, Farofa Natalina, Salada de Maionese Agridoce (ou não) e um Frango DELICIOSO com um marinado super truqueiro que fica incrível! Essa Ceia de Natal apesar de simples é um banquete que quando a mesa tiver posta, vai deixar todo mundo de água na boca!
#CeiaDeNatal #CeiaEconomica #ComoFazerCeiaDeNatal
#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/ceia-de-natal-economica-com-frango-assado/
♥ IMPORTANTE: O custo da receita não é o valor da sua ida ao mercado, é o custo da receita! Ou seja o calculo é feito na quantidade de ingredientes usados. Os valores servem como base e podem sofrer mudanças de acordo com as cidades de vcs!
♥ SOBREMESAS: https://www.youtube.com/playlist?list=PLGs6xzKZ4pN1UlNpaM2eLHFOKGSfJwrzR
♥ INGREDIENTES ♥
ARROZ:
1 Colher (sopa) de Azeite
½ Cebola (pequena)
3 Dentes de Alho
1 Xícara (chá) de Arroz Cru
½ Colher (chá) de Açafrão da Terra
1 Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
2 Xícaras (chá) de Água Quente
1 Xícara (chá) de Ervilhas Congeladas
♥ IMPORTANTE ♥
ARROZ: Pode usar arroz integral se desejar, nesse caso vai precisar de mais tempo de cozimento.
ÁGUA: Se quiser um sabor especial troque ½ xícara (chá) de água por ½ xícara (chá) de vinho branco ou ainda de preferir pode fazer com caldo de legumes.
CONSERVAÇÃO: Manter na geladeira e consumir no máximo em 3 dias. Se desejar depois de frio pode congelar por 30 dias quando bem embalado.
CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: R$ 4.91
♥ SALADA DE MAIONESE ♥
1 Cenoura (cortada em cubos)
3 Mandioquinhas (cortada em cubos)
1 Maça Verde (picada)
½ Xícara (chá) de Uvas Passa
½ Xícara (chá) de Milho Verde
2 Colheres (sopa) de Salsinha
200g de Maionese
200g de Creme de Leite
Suco de 1 Limão
1 Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
♥ IMPORTANTE ♥
CENOURA: Cozinhe até que fique macia, mas ainda firme, não queremos que fique desmanchando.
MANDIOQUINHA: Você pode trocar por qualquer tipo de batata que desejar.
MILHO: Usei em lata, mas pode usar fresco cozido ou até trocar por favas ou ervilhas.
CREME DE LEITE: Pode usar só a maionese se quiser, mas eu prefiro usar os dois para ficar mais leve.
UVAS PASSAS E MAÇÃ: Sim, pode fazer sem.
CONSERVAÇÃO: Manter na geladeira e consumir em 3 dias. Não recomendo congelamento.
CUSTO: R$ 11.24
♥ FRANGO ASSADO♥
400ml de Água
1 Cebola
½ xícara (chá) de Cebolinha
5 Dentes de Alho
1 Pimentão Verde
2 Ramos de Alecrim
1 Ramo de Tomilho
½ xícara (chá) de Vinho Branco
2 Colheres (sopa) de Sal
1 Colher (sopa) de Paprica Doce
1 Colher (chá) de Açafrão da Terra
1 Colher (chá) de Orégano
1 Colher (chá) de Pimenta do Reino
25g de Manteiga
2kg de Frango Inteiro
2 Laranjas (partidas ao meio)
♥FAROFA♥
2 Colheres (sopa) de Azeite
150g de Bacon (picado)
1 Figado de Frango
1 Moela de Frango
½ Cebola (picada)
3 Dentes de Alho (picado)
2 xícaras (chá) de Farinha de Milho Biju
25g de Manteiga
½ colher (chá) de Sal
¼ colher (chá) de Pimenta do Reino
Frite até a manteiga derreter e ficar crocante.
2 Colher (sopa) de Salsinha (picada)
♥ IMPORTANTE♥
FRANGO: Usei um frango comum que compramos no mercado, mas pode usar qualquer ave!
MARINADA: Essa marinada pode ser feita com vários temperos, faça como quiser, aqui são só sugestões.
COMO ACERTAR O PONTO: Frango não pode ser seco, mas você não quer servir frango cru, então para saber se ele tá no ponto, basta fincar uma faquinha perto da coxa, se sair um liquido rosa, você precisa voltar pro forno, mas se não estiver saindo tá pronto!
CUIDADO: Se você perceber que as asas estão ficando douradas rápido, pode embrulhar ela com papel alumínio para proteger.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em até 3 dias, se quiser pode congelar depois de pronto por até 30 dias.
FAROFA: Você pode fazer sem os miúdos caso não goste, e também sempre pode trocar o tipo de farinha, não se preocupe a receita precisa ficar do seu jeito e vai ficar incrível!
CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: Frango: R$ 36.11 // Farofa: R$ 12.61
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/ceia-de-natal-economica-com-frango-assado/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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Músicas de fundo:
"Jingle Bells (Instrumental Jazz)" por E's Jammy Jams
"Locally Sourced" por Jason Farnham
"Up on the Housetop (Instrumental)" por E's Jammy Jams
Disponíveis em youtube.com/audiolibrary/music
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