Publicado em 27 de fevereiro de 2023
Fala meu povo, no vídeo de hoje eu convidei o meu filho mais velho para fazer uma receita muito especial, que é o espaguete ao molho Alfredo. Vou deixar os ingredientes aqui embaixo e o modo de preparo pra você fazer também essa receita rápida, pratica e deliciosa.
Ingredientes:
- 100g de bacon picado em cubinhos
- 3 dentes de alho picados
- 1 pacote de macarrão grano duro
- 500g de creme de leite fresco
- 150g de queijo parmesão ralado
- 50g de queijo gorgonzola
- Sal e noz moscada a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon na sua própria gordura, quando dourar, acrescente o alho picadinho e refogue até dourar. Em seguida acrescente o creme de leite fresco, o parmesão ralado, a noz moscada e o queijo gorgonzola e cozinhe por alguns minutos no fogo baixo. Durante o processo, mexa com a colher para homogeneiza e não grudar no fundo. Enquanto a molho branco ainda não está pronto, cozinhe o macarrão numa panela com água, um pouco de sal e um fio de azeite de oliva. Quando a massa estiver ao dente, cerca de 9 minutos no fogo, escorra a massa e misture o molho branco com o macarrão na panela e está pronto! Quando servir no prato salpique um pouco da salsinha picada para decorar é bom apetite!
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