Publicado em 8 de outubro de 2020
En kolay hamburger ekmeği nasıl yapılır, hamburger köftesi nasıl yapılır hepsini bu videoda bulabilirsiniz, Pamuk gibi ekmeği, en lezzetli köftesine kadar hepsi ev yapımı bu hamburger tarifimi yapmanızı tavsiye ederim.
Özellikle bolca yapıp derin dondurucuya kaldırabilirsiniz, sonrası için çok büyük kolaylık oluyor ☺️
Videoda olan püf noktalarını lütfen dikkat edin.
#hamburger
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Tarifini burada paylaşıyorum ama lütfen eğer yapacaksanız videolu olarak detaylı izlemenizi tavsiye ederim ☺️
https://youtu.be/znzFvTMP6Tw
Hamburger Tarifi için Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
* 2 su bardağı ılık su
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 2 adet yumurta
* 2 paket instant maya
* 2 yemek kaşığı toz şeker
* 2 tatlı kaşığı tuz
* Alabildiği kadar un ( ben 11 su bardağı un kullandım )
* Üzeri için süt ve susam
Hamburger Köftesi için
* 1 kilo kıyma
* 1 çay kaşığı kadar pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı ketçap ( isteğe bağlı )
* 1,5 tatlı kaşığı kaşığı toz kırmızı
* Ve tuz
Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır
* Hamuru için süt,sıvıyağ, yumurta ,toz şeker,tuz, mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin çok yumuşak hafif ele yapışan bir yumuşak bir hamur yapın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirin
* Kabaran hamurun havasını alıp biraz daha yoğurun ve 24 eşit parçaya bölün.Yuvarlak şekil verin,
* Aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 1 saat dinlendirin
* Üzerine bir fırça yardımıyla sütü sürün 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
* Hamburger Köftesi için Kıymanın üzerine pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber, ketçap ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun yuvarlak büyük köfteler yapıp buzdolabında 1 saat dinlendirin
* Tavaya biraz sıvı yağ alın iyice kızdırın, köftelerini güzelce kızartın,hamburger ekmeklerinin arasına köfte,domates,kaşar peyniri,ve damak zevkinize göre soslar ile hazırlayıp servis yapın.
* Afiyet olsun.
Size of water glass 200 ml
I share the description here but if you are going to do it I would recommend you to watch it in detail as a video Tarif
Ingredients for Hamburger Recipe
2 cups of warm milk
* 2 cups of warm water
* 1 teacup of oil
* 2 eggs
* 2 packs of instant yeast
* 2 tablespoons of powdered sugar
* 2 tsp salt
* As much flour as I can (I've used 11 cups of flour)
* For milk and sesame
For Hamburger Meatballs
* 1 kilo of ground meat
* 1 teaspoon of chili peppers
* 1 teaspoon black pepper
* 2 tablespoons ketchup (optional)
* 1,5 teaspoon powder red powder
* And salt
How to Make Hamburger Bread
* For the dough milk, oil, egg, powder sugar, salt, yeast mix well add a little dough with a very soft light hand to make a soft dough, a warm cloth cover to keep warm for 1 hour
* Breathe the dough into the air and knead a little more and divide into 24 equal parts.
* Place in a greased or greaseproofed baking sheet and let it rest on the tray for 1 hour
* Apply the milk with a brush over 200 degrees in the oven to cook until it is golden brown.
* For hamburger meatballs, add paprika, black pepper, chili powder, ketchup and salt on top of the meatballs.
* Take a little oil into the pan, make a little fry, fry the meatballs beautifully, hamburger breads, meatballs, tomatoes, cheddar cheese, and palate sauces prepared according to your taste and serve.
* Enjoy your meal.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras :)
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
http://www.hayalimdekiyemekler.com/
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun :) https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
