Publicado em 14 de novembro de 2019
Aprenda como fazer essa receita muito fácil e deliciosa de Frango a Milanesa sem fritura que fica muito crocante e delicioso! E para acompanhar esse Frango a Milanesa Assado, te ensino um Molho Ranch e uma Salada de Batatas maravilhosa para o seu almoço!
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#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/milanesa-de-frango-sem-fritura/
♥ INGREDIENTES ♥
+ MILANESA DE FRANGO +
100ml de Creme de Leite
¼ xícara (chá) de Mostarda Dijon ou Amarela.
½ colher (sopa) de Azeite
1 Colher (sopa) de Manjericão Picado
½ Colher (sopa) de Salsinha
½ colher (sopa) de Alecrim (picado)
1 Colher (sopa) de Orégano
1 Colher (chá) de Sal
¼ Colher (chá) de Pimenta do Reino
100g de Queijo Parmesão Ralado
1 Xícara (chá) de Farinha Panko
♥ IMPORTANTE ♥
FRANGO: Não use files muito grossos, pois corre o risco de ficar cru por dentro, e também se usar finos pode ficar seco por dentro.
FORNO: Use o forno bem alto para criar uma casquinha crocante, se deixar muito baixo ele cozinha e não cria a crosta!
FARINHA: Pode usar farinha de rosca de mercado ou aquelas de pão que fazemos em casa ! Se for celíaco pode usar pão sem glúten duro e bater no processador para fazer sua farinha!
TEMPEROS: Todos são sugestões, você pode usar o que gostar e tiver!
CONSERVAÇÃO: Depois de assado pode ser mantido na geladeira por até 7 dias ou congelado por 30 dias, se quiser pode congelar ele cru e empanado por até 3 meses se bem embalado.
+ MOLHO RANCH (MAIONESE TEMPERADA) +
200ml de Leite Integral
1 Dente de Alho
½ Colher (chá) de Vinagre
+ou- 400ml de Óleo
2 Colheres (sopa) de Cebolinha (picada)
⅛ de Cebola
½ Colher (sopa) de Alecrim
½ Colher (sopa) de Tomilho
1 Colher (sopa) de Salsinha
Pimenta do Reino (a gosto)
1 Colher (chá) de Sal
♥ IMPORTANTE♥
LEITE: Você pode usar qualquer leite que quiser, até mesmo leite vegetal!
ÓLEO: Se quiser pode usar metade óleo, metade azeite só não recomendo usar apenas azeite, pois o sabor é muito marcante!
TEMPEROS: São sugestões, se quiser pode trocar pelo que gostar!
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir em no máximo 5 dias!
+ SALADA DE BATATAS +
3 Batatas Médias (picadas)
10 vagens (picadas)
4 Colheres (sopa) de Maionese
1 Colher (sopa) de Mostarda
1 Colher (chá) de Azeite
½ Colher (chá) de Vinagre
2 Colheres (sopa) de Salsinha (picada)
4 Colheres (sopa) de Cebolinha (picada)
2 Colheres (sopa) de Cebola Roxa (picada)
♥ IMPORTANTE ♥
BATATA: Pode usar batata bolinha se quiser, e até outros tipos de batata como a doce, mandioquinha.
MAIONESE: Você pode usar caseira ou industrializada, se quiser mais levinho pode trocar por creme de ricota!
VAGEM: Pode usar cenoura no lugar ou até deixar sem nada!
CEBOLA: Pode sim usar a branca, ou nem usar você escolhe!
CONSERVAÇÃO: Manter sempre na geladeira e consumir no máximo em 5 dias! não recomendo congelamento!
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/milanesa-de-frango-sem-fritura/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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