Publicado em 2 de dezembro de 2019
Aprenda como fazer essa receita MUITO econômica e fácil de Hambúrguer caseiro super diferente inspirado no Hambúrguer do Futuro ou seja Hambúrguer Vegetariano + uma receita incrível de Pão de Hambúrguer tipo Brioche caseiro que fica melhor do que qualquer pão de hambúrguer que você pode comprar no mercado!
#HambuguerCaseiro #ComoFazerHamburguer #ComoFazerPãoDeHamburguer
#ParaCegoVer : Oiii! Estou tentando deixar nosso conteúdo mais acessível, então estamos deixando na descrição todos os ingredientes ou se preferir pode usar o blog que tem tudo por escrito! http://receitasdeminuto.com/pao-de-hamburguer-tipo-brioche-hamburguer-vegetariano/
Hambúrguer de Salmão: https://youtu.be/0ZAVePJsW44
Hambúrguer de Frango: https://youtu.be/uR3f350i1UQ
Hambúrguer de Sobre-coxa:
https://youtu.be/_9k8sX6Dy_0
Hambúrguer de Carne: https://youtu.be/ZCvWIWZVGC0
Hambúrguer de Frango com Linguiça:
https://youtu.be/BW0Tp3jdswQ
Hambúrguer de Atum: https://youtu.be/jxqoudAWm_c
♥ CUSTO E RENDIMENTO DO PÃO: 8 Unidades - Custo Aproximado da Receita: R$ 9,81
♥ CUSTO E RENDIMENTO DO HAMBÚRGUER DE PLANTA: 8 Unidade - Custo Aproximado da Receita: R$ 7,37
♥ INGREDIENTES ♥
+ PÃO TIPO BRIOCHE +
1 xícara (chá) de Leite Integral (237ml)
¼ xícara (chá) de Açúcar (50g)
2 colheres (chá) de Fermento Biológico Seco (6.3g)
4 xícaras e ½ (chá) de Farinha de Trigo (585g)
2 colheres (chá) de sal (11.38g)
4 Ovos
½ xícara (chá) de Manteiga (113g)
♥ IMPORTANTE ♥
FARINHA: Não testei nenhuma outra farinha, então não posso dizer se funciona ou não, mas se testar pode me contar por aqui!
BATEDEIRA OU MAQUINA DE PÃO: Sim pode usar, mas faça o processo de por a manteiga aos poucos, isso faz bastante diferença, ok!
AÇÚCAR: Não se preocupe não fica doce, ele ajuda a alimentar o fermento.
CONSERVAÇÃO: Depois de frio embalar bem e manter em temperatura ambiente por no máximo 3 dias ou 10 dias de geladeira, se quiser pode congelar por 3 meses bem embalado.
+ HAMBÚRGUER DE LENTILHA +
1 xícara e ½ de Lentilha (crua)
3 xícaras (chá) de Água
½ cebola (picada)
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de Pimenta Biquinho em conserva
½ xícara (chá) de cheiro verde
1 ovo
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de paprica doce
½ colher (chá) de pimenta do reino
½ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de cominho em pó
1 folha de louro
1 xícara e ½ (chá) de farinha de aveia
1 beterraba (sem casca)
½ colher (chá) de orégano
♥ IMPORTANTE♥
LENTILHA: Pode usar lentilha de todo tipo, mas aqui usei a mais comum.
BETERRABA: Ele ajuda na cor, se não quiser tá tudo bem!
MAIS PROTEÍNA: Se quiser pode por cogumelo na mistura.
FARINHA: Usei farinha de aveia por ser mais nutritivo e também por dar liga quando é hidratada, mas pode usar qualquer tipo de farinha.
CONSERVAÇÃO: Mantenha sempre no freezer e na hora de fritar não precisa descongelar.
RECEITA COMPLETA, DICAS, RENDIMENTO E SUBSTITUIÇÕES NO SITE: http://receitasdeminuto.com/pao-de-hamburguer-tipo-brioche-hamburguer-vegetariano/
Para mais receitas e dicas, visite: receitasdeminuto.com
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Música de fundo:
"5-O-July" por Dan Lebowitz
Disponível em youtube.com/audiolibrary/music
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