Publicado em 30 de julho de 2014
Baião de Dois! Um típico prato brasileiro reinventado do nosso jeito arte, nosso jeito moleque a convite do Projeto Identidade da Todeschini! - http://identidadetodeschini.com.br/
*** Saiba mais sobre o Projeto Identidade! ***
Um país rico em cores, movimentos, tradições e manifestações. Foi essa diversidade única que levou a Todeschini a criar uma coleção inteira inspirada nas raízes da nossa cultura e desenvolver o Projeto Identidade. Acesse o site http://identidadetodeschini.com.br/ e descubra os novos sabores da cozinha brasileira, através dos canais de culinária que estão fazendo o maior sucesso!
[ Baião de Dois Toco y Me Voy ]
Ingredientes:
- Feijão cozido (de preferência de corda, mas se não pode ser normal também)
- Arroz cozido
- Bacon cortado em pedaços
- Carne seca desfiada
- Cebola e alho picados
- Queijo coalho
- Coentro
Preparo:
- Cozinhe o feijão e o arroz (já ensinamos o feijão no vídeo do TROPEIRO e o arroz "normal de mãe" fazemos aqui!)
- Em uma panela grande, frite os pedaços de bacon, mas não deixe torrar muito
- Adicione a cebola e olho picado para dourar e mexa bem
- Coloque a carne seca para dar uma re-fritada
- Em seguida, ponha o feijão e mexa bem
- Adicione o arroz e misture com fulgor
- Corte seu queijo coalho em cubinhos e misture também, para dar uma derretida
- Por fim, pique o coentro bem picadinho e dê uma misturada final!
- É TETRA!!!
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