Publicado em 9 de junho de 2015
http://facebook.com/cozinhadejack
@cancerjack
http://instagram.com/cozinhadejack
Trilha Sonora:
Trilha sonora:
- Fu Manchu - Evil Eye
- Fu Manchu - Freedom of Choice
- Desmond Decker - Fu Manchu
Ingredientes:
- 300g Peito de Frango
- 1/4 de xícara de vinagre branco
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 pimenta vermelha picada
- 1 ovo
- 2 laranjas
- 1 colher de sopa de gengibre
- 1 colher de chá de fermento em pó
- especiarias
- 3 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- esprema as laranjas numa panela;
- junte 1/2 xícara de água, as especiarias, o gengibre, o shoyu, a pimenta, o alho, o açúcar, vinagre e leve ao fogo baixo por cinco minutos;
- Divida metade do molho e deixe o frango marinando nele por 40min.
- A outra metade deve ser coada e reduzida pela metade.
- Faça a massa com farinha de trigo, ovo, fermento, shoyu e água gelada.
- Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e logo depois na massa.
- Frite o frango em óleo quente.
Harmonização:
Kirin Ichban
Japanese Rice Lager
ABV 5%
