Publicado em 9 de junho de 2015
Black Friday Submarino - http://www.submarino.com.br/?epar=af_ab_ds_ab_cozinhadejack
Cost: R$40,00
Level: Noob
Players: 2
Trilha sonora:
Nice shot - Austin
Child Dream - Austin
Contatos:
facebook.com/cozinhadejack
@cozinhadejack
cozinhadejack@gmail.com
Ingredientes:
2 baguettes
100g de presunto parma
100g de pacetta
50g de queijo gorgonzola
50g de queijo provolone
50g de queijo pecorino romano (ou parmesão)
2 maços de manjericão
1 colher de sopa de pinoli (ou castanha)
2 dentes de alho
50ml de azeite de oliva
2 tomates
2 azeitonas
Modo de Preparo Pesto:
Em um pilão, moa o alho com um pouco de sal;
Adicione as folhas de manjericão e continue pilando até que vire uma pasta;
Entre com o pinoli e o azeite e continue pilando;
Por último, acrescente o queijo pecorino e reserve.
Modo de preparo Submarino:
Com um garfo, queime o tomate na boca do fogão e retire a pele;
Corte o tomate em quatro partes.
Monte o sanduíche com uma parte de molho pesto, uma camada de presunto parma, uma camada de gorgonzola, uma camada de pancetta, uma camada de provolone, tomates despelados e queijo mais molho pesto por cima.
Feche a baguete e coloque a azeitona em cima espetada em um palito de dente.
Harmonização:
Birra Moretti
Estilo: Premium American Lager
Temperatura: 0º a 4º
