Publicado em 9 de junho de 2015
Cost: de R$50,00 a R$60,00 (com a cerveja)
Level: Noob
Players: 7
Ingredientes:
- 1Kg de patinho moído
- 150g de presunto em cubos
- 150g de muçarela em cubos
- 1/2 cebola
- 1 pote de creme de ricota
- 1/2 pacote de sopa de cebola
- Salsa e Cebolinha a gosto
- 30ml de molho inglês
- Ervas diversas (à sua escolha)
Modo de preparo:
- Adicione à carne: molho inglês, cebola picada, ervas, sopa de cebola, salsa e cebolinha;
- Misture bem o tempero na carne;
- Estique um papel filme em uma superfície lisa e faça um "carpete" de carne com 1 dedo de altura, 40cm de comprimento e 30cm de largura;
- Coloque o creme de ricota, o presunto e a muçarela perto de uma das bordas (à aproximadamente 10cm);
- Enrole a carne de modo que vire um rocambole e adicione azeite de oliva por cima;
- Coloque um pouco de azeite numa assadeira e o rocambole dentro;
- Asse por 1 hora em 180º.
Harmonização:
Diva Czech Premium Lager
Estilo: Amber Lager
Alcool: 4%
Temperatura: 0º a 4°C
