Publicado em 10 de junho de 2015
Facebook: http://www.facebook.com/cozinhadejack
Sentado nas escuras masmorras abaixo do castelo da Pedra do Dragão, "Ser Data Servos Who" pensa em vida e morte com alívio somente vindo através de suas refeições regulares. Carne com purê é um dos pratos que o deixam saudável. Esse prato quente caseiro de carne de uma rica linguiça, batata e molho contradizem sua condição de prisioneiro.
Esse trecho não existe em nenhum livro! É uma fraude!
Ingredientes:
4 Batatas grandes
1 colher de sopa de óleo
1 linguiça cumberland ou calabresa fresca (enrolada)
2 colheres de sopa de farinha
1 copo de leite
4 colheres de sopa de manteiga
2 1/2 colheres de sopa de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de salsinha picada
Nóz-Moscada (opcional)
Modo de preparo:
Descasque e lave as batatas, corte-as em 4 pedaços, e coloque em água fervente (e salgada) até que fiquem macias.
Enquanto as batatas cozinham, coloque o óleo para ferver em uma frigideira e frite a linguiça até que fique dourada.
Coloque a farinha de trigo em uma panela pequena e, em fogo médio, esquente-a até que fique escura.
Misture o leite até o molho engrossar e reserve.
Amasse as batatas com espremedor ou um garfo.
Coloque as batatas amassadas em uma panela e acrescente a manteiga.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Tempere com sal e pimenta à gosto e nós-moscada.
Sirva a linguiça em cima do purê, coberta pelo molho e salpicado de salsinha.
Acompanha:
1 copo de água da torneira.
Receita original do Livro "The Unofficial Game of Thrones Cookbook: From Direwolf Ale to Auroch Stew"
Dica (ou trollagem) do @Raul_Amderlaine
No Stickers to Show