Publicado em 25 de janeiro de 2016
UMA DELICIOSA RECEITA,FEITA COM QUALQUER UMA DAS PARTES DO FRANGO,QUE FICA MUITO CROCANTE POR FORA E COZIDO POR DENTRO...Ingredientes:
6 partes de coxa/sobrecoxa(tambem chamado de contra/coxa,perninhas de frango,dependendo da localidade de sua região)com a pele.
4 batatas médias cortadas em rodelas de 1 cms mais ou menos
1 lata de cerveja de qualquer marca
1 colher(sopa)de catchup
1 colher(sopa)mostarda
1 colher(café)de tempero caseiro
2 folhas de louro
2 colheres(sopa)de maionese
1 cebola média picada em pedaços pequeno
2 colheres(sopa)de cheiro verde
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta do reino em pó.MODO DE FAZER:
Primeiramente vamos ligar o forno,temperatura media,200 graus,para ir aquecendo.Em uma tigela,colocamos a cebola,a folha de louro,o cheiro verde,o orégano e a pimenta do reino,o tempero caseiro, a maionese,o catchup e a mostarda.Misturamos bem,até formar um creme.Misturamos bem este creme de tempero no frango,para que ele seja bem absorvido..Forramos o fundo da forma que iremos usar,com as batatas(cruas).Colocamos o frango por cima.Espalhamos o tempero que sobrou na tigela.Espalhamos a cerveja por cima do frango.Colocamos só a metade.Depois desse tempo,ainda não está bom não,mas nós colocamos o restante da cerveja que ficou na latinha.Esparramamos bem.a cerveja..Levamos ao forno ,pré aquecido,200 graus ,(não precisa de papel aluminio não) por 45 minutos,e acaba de assar e fica moreninho,sem queimar..Abraços.Até o nosso próximo vídeo.
