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5 ALIMENTOS VENENOSOS QUE VOCÊ ADORA COMER
Já ouviu dizer que uma pessoa é o que ela come? Essa é uma grande afirmação da nutrição, mas não significa que se você comer uma batata você se transformará em uma.
Mas sim que o estado do seu corpo, sua mente e do seu 'espírito' dependem de tudo o que você ingere no dia a dia.
Felizmente por essa e por outras, cada vez mais as pessoas tem procurado cuidar do corpo - academias fitness, aulas de dança, exercícios em casa - e da alimentação, através de dietas balanceadas, ingestão de alimentos naturais como sucos de fruta, verduras, legumes e cereais.
Entretanto, há certos alimentos comercializados livremente e considerados super saudáveis mas que podem levar qualquer um ao óbito. Respire, não entre em pânico! Essas comidas só são fatais se consumidas em excesso ou preparadas do jeito errado. Mas mesmo assim, é bom saber quais são eles.
Vamos te mostrar 5 alimentos venenosos que você adora comer, e com certeza a maioria faz parte do seu cardápio diário.
Pimenta
A pimenta é praticamente uma paixão nacional: ela está em diversos pratos e dá um toque especial e picante aos alimentos, deixando-os mais saborosos. Mas saiba que, se consumida em excesso, a pimenta pode levar à morte devido às toxinas características que ela possui.
O que evita a intoxicação é a ingestão moderada. A substância que dá o sabor picante se chama capsaicina, e é o que torna a pimenta tão atrativa.
Maçã
As maçãs são frutas famosas pelo seu efeito benéfico para os dentes e a garganta. A fruta tem o poder de limpar o muco nas cordas vocais, melhorando a voz e a deglutição.
Entretanto, há partes da maçã que podem até fazer mal para o ser humano. As sementes da maçã possuem cianeto, mas em um nível muito baixo. Porém, consumir muitas dessas sementes pode ser muito prejudicial à saúde. Por isso, procure comer apenas a maçã, e não as sementes.
Batata
A batata é um alimento que vai bem de quase todo jeito: em purês, frita, cozida, grelhada. Mas ela é outro alimento que, assim como o tomate, contém glicoalcaloides nas folhas, substância altamente prejudicial.
Apesar de a folha não ser consumida, a substância também pode estar na própria batata. Uma maneira eficaz de identificar se há glicoalcaloides em excesso na batata, é pela sua cor: o excesso da substância faz o alimento ficar verde.
Tomate
Que o tomate na verdade é uma fruta, muita gente já sabe, o que não significa que você deva colocá-lo numa salada de frutas!
Ele é comprovadamente benéfico para a saúde, e foi descoberto que pode até ajudar no tratamento do câncer. Mas "a luz que guia também pode cegar".
Os caules e folhas do tomate contêm glicoalcaloides, o que podem causar nervosismo em taxas elevadas e problemas gastrointestinais. Muitos usam essas partes da planta para dar um gosto a mais na salada, por isso é extremamente importante remover o veneno antes de consumir, através do cozimento.
Mandioca
Considerada a terceira fonte mais importante de calorias nos países tropicais, a mandioca pode ser muita gostosa mas também perigosíssima. Suas raízes e folhas, quando são preparadas de forma incorreta, liberam o cianeto de hidrogênio - uma substância tóxica e letal.
A mandioca precisa ser preparada com total cuidado, e para que o veneno seja extinto deve-se cozinhar ou fermentar a planta (submetendo-a altas temperaturas) para que esta não cause intoxicações.
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