Publicado em 17 de maio de 2020
Pão de ló de nozes bem fofinho, é uma massa de bolo bem leve, macia que além de fofinho tem sabor delicioso de nozes! Equilibrio perfeito entre a leveza da massa e o sabor intenso das nozes. Pura covardia, dá água na boca só de pensar ... hummmm
Receita típica portuguesa, que pode servir de base para bolos recheados e coberturas ou, simplesmente, ser consumida "sozinho", despertando paladares e aromas por toda a mesa. Receita para casar, para anotar no caderninho e fazer a vida inteira!
O pão de lo leva 35 gramas de farinha de trigo peneirado e 35 gramas de açúcar também peneirados por ovo.
20-21cm – 4 ovos grandes ou 5 pequenos + ¾ de xícara de chá farinha de trigo + ¾ de xícara de chá de açúcar +
24-25cm – 6 ovos grandes ou 7 pequenos + 1 xícara de chá de farinha de trigo + 1 xícara de chá de açúcar +
29-30cm – 8 ovos grandes ou 9 pequenos + 1e ¼ de xícara de chá farinha de trigo + 1e ¼ xícara de chá de açúcar
34-35cm – 10 ovos grandes ou 11 pequenos + 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo + 1 e ½ xícara de chá de açúcar
A menos que você tenha uma batedeira e um forno industriais não é aconselhável montar com mais de 10 ovos por vez.
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