Publicado em 6 de abril de 2021
APRENDA A FAZER A MELHOR MASSA DE COXINHA EM 3 SABORES / CHEF ALEXANDRE ALARCÃO
CURSO DIA 28 DE MARÇO EM 2 HORÁRIOS / CENTRO CULINÁRIO KAROL FESTAS (CAMPO GRANDE – RJ)
TEL: (21) ) 3593-9655 FALAR C/ JANE
2 peitos de frango
2 dentes de alho (picado )
1 cebola (ralada )
Alecrim (a gosto)
1 caldo de frango (tablete)
1 tomate s/ sementes cortado em cubos
Azeite
cheiro verde
700ml de água
Preparo : refogue os peitos de frango no azeite alho , cebola e sal a gosto .
Adicione os demais ingredientes coloque a água e deixe cozinha .
Após o cozimento separe o caldo do frango e reserve .
Desfie o frango reserve
MASSA
500 ML DE CALDO DE FRANGO
3 BATATAS |(GRANDES ) COZIDAS
3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE (SOPA) DE MARGARINA OU MANTEIGA
200 GR DE CREME DE LEITE
SAL A GOSTO
RECHEIOS / CALABRESA
1 CALABRESA S/ PELE
1 CEBOLA (RALADA)
CHEIRO VERDE
1 FIO DE AZEITE
RECHEIO P/ MARGARITA
QUIJO MUSARELA CORTADO EM CUBOS
TOMATES S/ SEMENTE EM CUBOS
QUEIJO PARMESÃO RALADO
MANJERICÃO
OREGANO
FRANGO DESFIADO
TOMATE PICADO
CHEIRO VERDE
1 COLHER DE CHÁ DE COLORAL
FARINHA PARA EMPANAR
PANKO
Atenciosamente
Alexandre Alarcão
Confeitaria Online
um canal dedicado a amantes e principiantes da confeitagem
SIGA-ME NO FACEBOOK: https://www.facebook.com/alexandre.alarcao.3
Ou no Confeitaria Online grupo: https://www.facebook.com/groups/410535709319016/?ref=group_header
No Stickers to Show