Thiết bị trong khu vực bếp ăn cần đảm bảo đáp ứng đủ công suất hoạt động suốt quá trình kinh doanh và phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, nếu không có kinh nghiệm trong tìm kiếm và lựa chọn nhà thầu chuyên nghiệp, đơn vị có thể mua phải hàng kém chất lượng, dẫn đến việc sử dụng nhanh hỏng và tốn kém chi phí sửa chữa.
Xem thêm: Tham khảo một số thiết kế bếp cho nhà hàng đang được áp dụng hiện nay
Hệ thống thông gió và máy hút mùi trong khu vực bếp ăn cũng cần được đảm bảo hoạt động hiệu quả để đảm bảo không khí sạch sẽ và thoải mái cho nhân viên. Thiết kế sai lệch có thể làm hệ thống này hoạt động kém hiệu quả, gây ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lý làm việc và sức khỏe của nhân viên, làm giảm chất lượng phục vụ trong nhà hàng hoặc khách sạn.
Xem thêm: https://xiglute.com/blogs/20245720/186098/nh-ng-xu-hu-ng-thi-t-k-b-p-cong-nghi-p-dang-chu-y
