Publicado em 26 de setembro de 2020
Предлагаю приготовить простой и быстрый в приготовлении шоколадный торт. Торт с насыщенным шоколадным вкусом, так как приготовлен из нежного шоколадного бисквита и шоколадного творожного крема. В завершении торт покрыт шоколадной глазурью.
Торт получается высокий, красивый и очень вкусный.
Нежный и мягкий творог из кефира!
https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
Плотность крема можно регулировать в зависимости от того, какую сметану вы используете, если сметана негустая, то достаточно 100 грамм сметаны на 400 грамм творога.
Если у вас сметана жирная и густая, то можно брать 200 грамм сметаны и 300 грамм творога. Творог надо брать мягкий, без крупинок. Творог в рецепте можно заменить творожным сыром или сливочным сыром Mascarpone.
Прекрасный торт для домашнего чаепития.
В видео предлагаю пошаговый рецепт, как приготовить домашний торт без раскатки коржей с творожным кремом.
**********************************************************
✅ Текстовый формат рецепта
На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен https://clck.ru/GVBw4
**********************************************************
Ингредиенты рассчитаны на торт размером 15 х 18 см, высота 9 см, вес 1700 грамм.
Шоколадный бисквит
4 шт. – куриные яйца / чистый вес 235 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/
120 грамм – сахар (6 ст. ложек)
80 грамм – сметана (3 ст. ложки)
100 грамм – растительное масло (1/2 стакана 200 мл.)
175 грамм – пшеничная мука (9 ст. ложек)
55 грамм – какао (5 ст. ложки)
12 грамм – разрыхлитель для теста (2,5 ч. ложки)
2 грамма – соль (¼ ч. ложки)
Крем
400 грамм – мягкий творог из кефира (творожный сыр или сливочный сыр Mascarpone) https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
100 грамм – сметана
250 грамм – сгущённое молоко
55 грамм – какао (5 ст. ложки)
Глазурь
100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
40 грамм – молоко (4 ст. ложки)
60 грамм – сливочное масло
Пропитка
100 грамм – вода
50 грамм – сахар (2,5 ст. ложек)
+
20 грамм – коньяк или бренди по желанию
Приятного аппетита!
✅ VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES: Chocolate Miracle Cake Recipe https://youtu.be/xPCT8zfJ5DM
*****************************************
The ingredients are calculated for cake size 15 x 18 cm, height 9 cm, weight 1.7kg.
*****************************************
Chocolate cake with curd cream
Ingredients
Chocolate sponge cake
4 eggs
120g (6tbsp) sugar
80g (3tbsp) sour cream
100g (1/2 cup 200 ml.) vegetable oil
175g (9tbsp) wheat flour
55g (5 tbsp) cocoa
12g (2.5 tsp) baking powder for dough
2g (¼ tsp) salt
Cream
400g cream cheese Mascarpone
100g sour cream
250g condensed milk
55g (5tbsp) cocoa
Frosting
100g dark chocolate with a cocoa content of 50%
40g (4tbsp) milk
60g butter
Interlayers
100g water
50g (2.5tsp) sugar
+
18g (2tbsp) Cognac or Brandy (optional)
Enjoy!
Так же на канале
**************************************************************
Нереально Вкусный Домашний Торт ✧ Торт ШОКОЛАДНЫЙ КАПРИЗ
https://youtu.be/Uzs3LyCLKs0
**************************************************************
Без Духовки и Печенья! ✧ Шоколадный Торт Чёрный принц ✧ Простой рецепт
https://youtu.be/a2CTLXBWPgA
**************************************************************
Нежнейший Торт Шоколадная Девочка БЕЗ ДУХОВКИ! ✧ Простой рецепт торта
https://youtu.be/_878YnTh9yk
*************************************************************
Шоколадный торт БЕЗ ДУХОВКИ! ✧ Он Просто ТАЕТ во рту!
https://youtu.be/cNf47Ytg8Vg
*************************************************************
На канале Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь!
******************************************************************
✅ Подпишитесь на канал Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня! https://www.youtube.com/channel/UC-12uE56UJS88UifVftNh2Q?sub_confirmation=1
**************************************************************
✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное)
https://www.youtube.com/watch?v=dalVKe-QWE0&list=PLs6QhA8DyuwQiT2pL8nGKuLHjB43IkEJm
***************************************************************
✅ Рецепты тортов на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwSVAiQP65E6mZTz5NNU1bpc
************************************************************
✅ Рецепты на Праздничный стол https://www.youtube.com/watch?v=nepV2_Zucj4&list=PLs6QhA8DyuwSoD8LDFnJ_OHPkyua7rDuQ
******************************************************
✅ Рецепты тортов без выпечки на любой вкус https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwTI3e5r6f6Z3S_fL7nboqdl
***********************************************************
#торт #шоколадныйторт #простойторт #домашнийторт #проверенныерецепты #быстрыйторт #тортрецепт #рецепт #рецептторта #ВкусноПростоБыстро #домашнийрецепт #домашняякухня #Кулинарныйканал
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube
No Stickers to Show