Publicado em 9 de junho de 2015
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@cancerjack
Cost: R$20,00
Level: N00b
Players: 2
Ingredientes:
400g de maminha
1 cebola
1 cenoura
1 aipo
1 cherívia (se encontrar)
1 litro de caldo de carne
1 punhado de alecrim
Modo de Preparo:
Corte a carne em pedaços quadrados e frite.
Frite a carne em pequenas porções para não fazer água.
Adicione os vegetais e misture bem com a carne.
Adicione a Guinness e deixe reduzir pela metade.
Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar em fogo brando.
Espere até reduzir pela metade e sirva acompanhado de purê de batata.
Harmonização:
Guinness Draught
Estilo: Dry Stout
Alcool: 4,1%
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